KategorierProteinpannkaka
Idag lyxade jag till det lite med en supergod proteinpannkaka till lunch! Det var så otroligt gott så jag tänkte vara snäll nog att dela med mig av receptet =) Jag vet inte riktigt om bilden är den bästa men jag gjorde så gott jag kunde. Here we go!
Proteinpannkaka utan mjöl, 1 port.
2 ägg
½ dl proteinpulver (kontrollera så det du använder tål värme)
½ tsk bakpulver
1 tsk fiberhusk
½ dl mjölk
ca ½ dl kokos (valfritt)
en nypa salt
Vispa ihop alla ingredienser i en bunke och stek sedan på medelhög till hög värme i lite smör. Gör gärna den amerikanska varianten på pannkaka, alltså mindre storlek på kakan men tjockt med smet. Då blir det ca 2-3 st. Servera sedan med hallon och kvarg/turkisk yoghurt/keso! Strö även gärna lite extra kokos över de färdiga pannkakorna som pricken över i. Mums!
Kommentarer
Trackback
